Hakkımızda
MUTFAĞINIZDA ÇÖZÜM ORTAĞINIZ
Merkselangroup/yapismaztava.com olarak horeca sektöründe her türlü ihtiyaç doğrultusunda kalite ve hizmetten ödün vermeden müşteri memnuniyeti ve güven ile sektörde emin adımlarla ilerlemekteyiz. Sektörümüzde liderliğe koşmaya devam ederken doğru ve kaliteli ürünler imal etmek ürünlerimize sahip çıkmak piyasada olan itibar ve güvenimizi daha ileri taşımak için maddi manevi gücümüzle çalışmalarımıza yön vermekteyiz.
Misyonumuz
Şirketimizi kurmamızdaki en büyük amaç pişirme ürünlerinde kaplama seçenekleri ile kullanılabilirliği artırmaktır. Kafe, restoran, pastahane ve yemek üretim yerleri gibi birçok sektörde faaliyet göstermekteyiz.
Vizyonumuz
Amacımız daha fazla kullanılabilir teflon tava ve türevlerini sürdürmek, sektörün lideri durumunda olmayı hedeflemek ve %100 müşteri memnuniyeti ile örnek gösterilen bir firma izlenimi sağlamaktır.
Kaplama Çelitleri
Kaliteli bir kaplama için
Endüstriyel kaplama ile hedeflenen amaca ulaşabilmesi için en önemli adım; Kaplamayı talep edenin, kaplama yapılan malzemenin çalışma ortamını çok iyi tarif etmesidir.
Buna göre aşağıda belirtilen konularda kaplama yapılmadan önce detaylı bilgi gerekmektedir.
- Kaplama yapılmasının amacı (yapışmazlık, pas-korozyon önleme vb.)
- Çalışma ortamındaki kimyasallar,
- Çalışma ortam sıcaklığı,
- Kaplanmış yüzeye temas eden malzemeler (kumaş, kâğıt vb.)
- Kaplama yapılacak malzemenin cinsi ve uygulama yüzeyinin kalınlığı
Hizmetlerimiz
Neden kaplama (yenileme) yapmalıyız?
Mutfağınızda kullandığınız teflon, granit, veya seramik kaplı tencere, tava, tepsi, kek kalıbı, tart kalıbı, kurabiye kalıbı, pasta kalıbı gibi mutfak ürünleri ile tost makinesi, waffle makinesi, ızgara gibi mutfak aletlerinin pişirme yüzeyleri kullanım sıklığına bağlı olarak veya kullanım hataları nedeniyle zamanla aşınmakta, çatlamakta, derin çizikler oluşmakta ve dolayısıyla deforme olmaktadır.
Kaplamada oluşan bu deformasyon zamanla kullanımda insan sağlığına olumsuz etki etmektedir. Eski tip kaplamalar yeni nesil kaplamalara göre oldukça sağlıksızdır. Yeni nesil kaplamalar gıda temas sertifikalarına sahiptir. Kanserojen olan PFOA maddesi içermez.
Kaplamalarımız FDA(gıda güvenlik sertifikası) FCA (gıda temas uygunluk) belgelerine sahiptir.
Kaplama yenileme bütçenize %60 oranında kar sağlamaktadır.
- Wok Tava Kaplama
- Maksi̇ Tava Kaplama
- Krep Tava Kaplama
- Bakir Sahan Kalaylama
- Hamburger Tavaları
- Düz Tavalar
- Kek Tavaları
- Tost Ekmeği̇ Tavaları
- Playt Izgara
- Tost Makinası Kalıbı
- Waffle Makinası Kalıbı
